🍴 Kulinarna uczta w Ośrodku Kultury w Dębnie! 🍽️
Za nami czterodniowy kurs kulinarny, który na długo pozostanie w naszej pamięci – nie tylko za sprawą niezwykłych smaków, ale i niezapomnianej atmosfery!
Wszystko to działo się pod czujnym okiem szefa kuchni Mariusza Nazimka, który z pasją i ogromnym zaangażowaniem wprowadzał nas w tajniki kuchni, dzieląc się cennymi wskazówkami, doświadczeniem i… dobrym humorem! 😄
Na naszych talerzach zagościły dania, które zachwycały smakiem, aromatem i wyglądem:
🥖 Proziaki z kaszanką
🥟 Pierogi z chorizo i czarną fasolą
🦆 Kaczka w sosie porzeczkowym z purée z batata
🍞 Focaccia z rozmarynem i hummusem
🍝 Makaron z sepią i krewetkami
🍖 Żeberka wieprzowe w sosie BBQ
🍰 Sernik z dynią i chałwą
🍨 Domowe lody pistacjowe
Podczas warsztatów mieliśmy także okazję poznać ciekawe techniki kulinarne, takie jak gotowanie metodą sous-vide, która pozwala wydobyć z produktów to, co najlepsze – smak, aromat i idealną teksturę.
To były warsztaty pełne aromatów, nowych smaków i kulinarnych odkryć. Ciekawostki ze świata gastronomii i praktyczne porady, które mogliśmy poznać, na długo zostaną z nami – podobnie jak zapach focacci czy smak sernika dyniowego!
Serdecznie dziękujemy szefowi Mariuszowi Nazimkowi za ten cudowny czas kuchennych doświadczeń i inspiracji.
Mamy nadzieję, że to nie ostatnie takie spotkanie – do zobaczenia przy kolejnym gotowaniu! 🍳❤️
