Sierpień jest okresem zbioru płodów ziemi i dojrzewania zbóż, z których to rolnicy wyplatają wieńce – jako wyraz wdzięczności Bogu za dary ziemi. Ta piękna polska tradycja kultywowana jest także od dawnych czasów w Giedlarowej, dlatego też w dniu 15 sierpnia w Święto Wniebowzięcia NMP zwane Świętem Matki Bożej Zielnej ks. Jan Balicki – Proboszcz tutejszej parafii poświęcił na sumie dwa wieńce żniwne – sołectwa Giedlarowa i gminy Trąbki Wielkie na Pomorzu.
Obok wieńców, święcono też zioła i kwiaty oraz dożynkowy chleb, którym częstowano po Mszy św. obecnych na niej parafian i gości. Jak co roku wieniec Giedlarowej był tradycyjny, w kształcie korony, upleciony z kłosów zbóż, przystrojony gałązkami ziół i kwiatów został wykonany przez Koło Gospodyń Wiejskich w Giedlarowej. W tym też dniu właśnie w Giedlarowej odbywały się Dożynki Gminne, które zgromadziły wszystkie delegacje dożynkowe z naszej Gminy sprawiając, iż w tym dniu cała wieś dziękowała za urodzaje i chleb powszedni.
