Ależ pięknie zapachniało w Ośrodku Kultury w Hucisku! Wszystko za sprawą wyjątkowych warsztatów kulinarnych dla dzieci, podczas których przenieśliśmy się do świata tradycyjnych, babcinych przepisów.
Tym razem zajrzeliśmy do babcinego przepiśnika, który ma już blisko 50 lat! Jego kartki są mocno pożółkłe, ale kryją w sobie mnóstwo cennych przepisów i wiedzy o tradycyjnej kuchni. To była doskonała okazja, aby pokazać dzieciom, że stare rodzinne receptury mogą być prawdziwą skarbnicą smaków i wspomnień.
Podczas warsztatów przygotowaliśmy ciasto na dwa kultowe rodzaje ciastek – kocie oczka i amoniaczki.
Przy wykonywaniu kocich oczek dzieci miały dodatkowe zadanie – trzeba było przygotować taką samą liczbę ciastek z otworków i bez otworków. Następnie ciasteczka przełożyliśmy pyszną marmoladą różaną i oprószyliśmy cukrem pudrem. Wyglądały i smakowały wyśmienicie!
Amoniaczki wykrawaliśmy za pomocą foremek w kształcie liści, dyni i jabłuszek. Następnie każde ciasteczko maczaliśmy w białku i cukrze, by na koniec upiec je na piękny, rumiany kolor. Ich zapach podczas pieczenia wypełnił cały ośrodek!
Nasze warsztaty połączyliśmy również z Dniem Spadającego Liścia, który przypada 23 września. To święto jest okazją do radosnego powitania jesieni i celebrowania piękna kolorowych, spadających liści.
Kiedy nasze ciasteczka piekły się w piekarniku, dzieci miały czas na kolejne jesienne aktywności. Malowały odlewy gipsowe liści, żołędzi i żuków, wykorzystując piękne, jesienne kolory. Flamastrami ozdabiały także wydruki Pani Jesieni.
Było więc smacznie, kolorowo, kreatywnie i przede wszystkim bardzo radośnie!
Tak właśnie przywitaliśmy jesień – z zapachem świeżo pieczonych ciastek, kolorami jesiennych liści i sporą dawką wiedzy zaczerpniętej z blisko 50-letniego babcinego przepiśnika.
To były warsztaty, które połączyły tradycję, kulinarną przygodę, kreatywną zabawę i wspólne odkrywanie smaków. A chyba nie ma piękniejszego sposobu na rozpoczęcie jesieni niż taki pachnący powrót do rodzinnych receptur!
